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第天真,梅子和烧肉章

发表时间: 2024-04-01

“放假!

放假!

放假!”

云阳和陈萝莉走在通往校门的马路上,不断重复高呼,兴奋之情难以言表。

木子秋跟在不远处,看着前面两个幼稚鬼,不禁扶额苦笑。

“喂,别喊了,让老王听到又把你们抓回去,一人给你们发套卷子,到时候看你们还能不能笑得出来?”

云阳陈萝莉相互看了看对方,立马拉开彼此距离,一人朝一边撇着头,好像刚才的呼喊根本不存在。

“我们两个不熟,一点都不熟。”

云阳故意装深沉,说道。

“没错,我这么有品位的男人,怎么会与一个头上顶着个大红色眼睛的人有关系,还是个双眼皮。”

陈萝莉毫不退让,立马回了一句。

“过分了。”

“有吗?”

“有,陈小强。”

“是吗?

我并不这样认为,窦鱼眼儿。”

两人一人一句,本来分开的距离被缩小的越来越近,慢慢的又变成了并肩而立。

不出意外,云阳和陈萝莉的肩膀撞在一起,两个人回头西目相对。

“我突然发现,你长的很帅啊。”

云阳淡然一笑,说道。

“突然发现,你说的很对啊,我确实过分了。”

陈萝莉也是同样爽朗的笑容。

“我们和好吧。”

“好呀,我也有这样的想法。”

两人一拍即合,两双手紧紧相握,有种同志见到同志的惺惺相惜。

“让我们一起庆祝马上到来的假期吧。”

“好的啊。”

“放假!

放假!

放假!”

木子秋不知道说些什么,这短短一分钟时间,这俩家伙就首接演了一出分崩离析又和好如初的大戏,最关键,这和开始有什么不一样吗?

“服了你们了。”

木子秋无奈的叹了口气,果然只有二货和二货才能成为最好的朋友。

云阳回过头来,贱贱的笑了笑,洁白的牙齿在太阳下闪着光泽。

“作业不多,明天咱们出去玩吧?”

陈萝莉也凑上来,手臂环在云阳的头顶,点点头表示认同。

“有你什么事,我和木女侠说话呢,一边待着去。”

云阳伸手一把拍掉头顶的手,没好气的说道。

“你……无情,不是说好一起闯荡江湖,手足同心吗?

怎么见了女侠,就忘了兄弟?”

陈萝莉又把之前的状态找了回来,但还没等他说下一句,嘴巴就被云阳堵了起来。

“唔——怎么样?

木女侠,给小弟一个薄面。”

云阳笑问道。

木子秋玩味的打量着云阳,这家伙突然提议,必然有什么幺蛾子。

云阳面对木子秋的目光,只是一个劲的傻笑。

“你们去吧,我在家看看书,就不去了。”

木子秋双手背在身后,扬起头,嘴角挂着似笑非笑的弧度。

云阳松开陈萝莉的嘴,给后者递了个眼色,陈萝莉眨了眨眼,示意收到。

“呀,明天是‘好朋友一起出去玩节’,这可是法定节日,不能不出去的。”

陈萝莉突然说道。

“哦,哪个国家的法定节日啊?

我怎么不知道?”

木子秋反问道。

“应该是新加坡,文莱,印度尼西亚周边的小国家的风俗。”

陈萝莉讪讪说道。

“中国人不过外国节!”

木子秋说道。

“好,木女侠大气!

我们不过外国节!”

云阳冲着木子秋竖起大拇指,夸赞她的深明大义。

“那为了庆祝我们不过外国节,我们就明天一起去看爱国主义教育吧,至于外国节,就让陈萝莉自己去过吧。”

木子秋笑道。

“这样也好,想不到木女侠竟然还如此冰雪聪明,不是,是爱憎分明,我真是佩服的五体投地。”

“陈萝莉,想不到你竟是崇洋媚外之人,我对你很失望,这两天就不要找我了,我要重新思考与你的兄弟情义。”

云阳双手抱拳,对着木子秋行了一礼,木子秋回了一礼,对着某人摇了摇头,然后二人就并排向校外走去了,只留下那人在风中凌乱。

“不想让我去首说啊!

搞什么过河拆桥,暗度陈仓的破招!!!”

“戏精啊!

你们俩!”

听到陈萝莉的呐喊,云阳和木子秋抬头看天,脚下生风,快步走掉了。

————“那个……”云阳突然开口,木子秋转头看着她,嘴角在微微抖动,好像在忍耐着什么。

“想笑就笑出来吧,我觉得陈萝莉不会怪我们的。”

云阳看着木子秋,木子秋看着云阳,下一秒,二人一起爆发出笑声。

“哈哈哈哈哈,他好惨!”

“哈哈哈哈,你看见没有,他脸都黑了!”

“哈哈哈,他还以为我会帮他说话!”

木子秋笑弯了腰,她摆了摆手,表示自己真的没力气了,真没力气笑下去了。

“我们这样,真的好吗?

他真的挺可怜的。”

木子秋笑道。

云阳深吸了口气,平复一下因大笑变得奇怪的嗓子,伸出手指了指自己的额头。

“就当是他给我起外号的代价了,没事,别管他,他没那么脆弱,等周一又活蹦乱跳的了。”

木子秋点点头,挽了挽鬓角,冲着云阳眨了眨眼。

“我们明明可以带着他一起出去玩,为什么还要择他出去?”

木子秋好奇的问道。

“你和他又不熟,有什么可玩的?”

云阳的解释有些牵强。

“你的意思是说,我跟你熟了?”

木子秋抓住了问题要点,反问道。

“我跟你肯定比他熟啊,你的石子我都挨了不知多少下了,而且单论时间,咱俩认识一天半,你和他才认识半天。”

木子秋眼神中多了些怀疑,她走近云阳,鼻子轻轻嗅了嗅,摇着头咂嘴。

“啧啧啧,我好像闻到了言不由衷的味道。”

云阳干笑了几声,往后退了几步,眼观鼻,鼻观口,口观心,不再说什么。

木子秋笑了笑,也不再过多的逼问,转过身向前走去,云阳急忙跟了上去。

“明天,我们去哪啊?”

木子秋偏头问道。

“你想去哪?”

“没想好,我真的很少出门,平常真的就在家看看书,听听歌。”

“你有什么忌口的吗?”

云阳问道。

木子秋想了想,她好像真的没什么不吃的,除了平时家里阿姨做的饭菜,好像还真没怎么在外面吃过饭。

“应该没有吧,我平常只在家里吃饭,家里阿姨对我的口味比较了解,所以我还真的没吃到什么不能吃的。”

“你爸妈呢,他们不做饭?

哦,也对,你家有阿姨。”

木子秋表情有些不自然,她眼里的光熄灭了,就好像一个断了电的机器人,在黑暗还有十几秒来临之前静静等待着它来,眼睛的光和世界一同崩塌。

云阳发现不太对,木子秋的突然沉默让他心里也蒙上了一层阴霾,他感觉好像被隔离在一个玻璃罩之外,不敢敲击,害怕玻璃破了,碎溅的玻璃碎片会伤害到里面的女孩。

“你……怎么了?”

云阳试探的问道。

木子秋挤出一个难看的笑容,轻轻摇摇头,把快要夺眶而出的泪水困在眼眶里,不让它沿着脸颊滑落。

“没事。”

木子秋转过头,用袖子在脸上胡乱抹了把,然后平静了一会,才又回头看着云阳。

“上次你买的煎饼果子挺好吃的,在哪买的?

带我去买个吧。”

木子秋说道。

云阳看着眼前的女孩,他感觉她好悲伤,悲伤的让人想用尽所有温暖换她一个笑脸。

“梅子。”

云阳说道。

“什么?”

木子秋疑惑不解。

“我感觉梅子好吃,它虽然酸,但是只要有人会做,它就有无限可能!

它可以做梅干,可以做成各种味道的话梅,可以烧肉,可以煎茶,可以煮酒,它很棒!!!”

木子秋好像明白了一点,眼前这个男孩正在安慰她,用他自己的方式,安慰她。

“有的人喜欢吃话梅,他们会说话梅是甜的,但是,梅子从酸到甜的过程,他们不在乎!”

“我在乎!”

云阳坚定的说道。

“不管梅子是酸,是甜,我都不会讨厌!”

“因为,它是梅子啊!”

“梅子是酸的,那又如何?

它会变甜的!”

“梅子是甜的,那又如何?

它一开始就是酸的!

不管谁说,这点不会变!”

“所以,要变甜啊!!!!”

木子秋笑了,但还是有两行水渍从她脸颊划过,就好像话梅上的纹路,有种独属于它的美感。

“知道了!”

木子秋抬起头,用力的点了点头,她笑得很灿烂,就好像腌制过的梅干,是惹人喜爱的金黄色。

她不记得自己这两天红了多少次眼眶了,自从遇到了眼前这个男孩,她的生活好像多了许多泪水,有些是因为悲伤,但有些是却是因为感动。

“要做一颗好吃的梅子。”

云阳捂着脸颊,装作一副被酸到了的表情,冲着木子秋晃了晃脑袋。

“还差的远呢。”

木子秋举起拳头,做势要打,却被云阳一把抓住,然后拉着她向前跑去。

“走,带你去吃梅子烧肉!”

————“周叔,我要你准备的东西你准备好了吗?”

云阳大口喘着气,拉着木子秋跑了一路,他也有点喘不上来气。

早餐店里,周叔正在炉子上烧制一块带皮五花肉,听到云阳的声音,赶紧迎了出来。

“来的不慢嘛,我这刚烧烧肉,你就来到了欸。”

周叔把手里的五花肉给云阳看了看,肉皮色如琥珀,散发着腾腾热气,一股油脂的香气让人心中升起满足的感觉。

“好嘞,您歇着吧,今天我给您做饭,您也休息休息,尝尝您教给我的拿手菜。”

周叔本来还想推辞,云阳己经把肉拿进了厨房,再次打开燃气灶,把五花肉放在火焰的上方。

“哈哈,这孩子……您好……”周叔刚要坐下,店门被轻轻推开,一道人影走了进来,他下意识的又站了起来,走上前招呼。

“您好,我们打烊了,吃早餐的话,明天您请早。”

周叔热情一笑,说道。

“那个,我不是……”木子秋刚要解释,就看见云阳穿了个围裙,从厨房里走了出来。

“哈哈哈,周叔,她是我的客人,是个小馋猫!”

云阳笑道。

“你才是馋猫!

你乱说什么!”

木子秋俏脸一红,急忙反驳,突然想起还没跟周叔打招呼,赶紧朝着周叔鞠了一躬。

“周叔您好,我是窦云阳的同学,我叫木子秋,今天打扰您休息了,真是不好意思。”

“没关系,没关系,云阳的客人,也就是我的客人,快坐。”

周叔摆摆手,赶忙拉出一把椅子,让木子秋把书包放下,然后没好气的瞪了云阳一眼。

“没礼貌。”

周叔教训道。

“哈哈哈,是是是,周叔说得对,我错了。”

云阳吐了吐舌头,转身走进厨房,又开始了忙碌。

周叔从保鲜柜里拿出几样水果,找了个器皿,仔细的摆好,然后便端到木子秋面前。

“来,姑娘,吃点水果吧,我也没准备,凑活吃点吧。”

周叔笑道。

木子秋刚要起身致谢,周叔伸手虚按几下,示意她不必多礼。

“你是云阳的同学,我招待你是应该的,不用客气,就当是自己家。”

木子秋点了点头,突如其来的温情照顾,让她有点不太适应,脸红红的,低着头显得有些紧张。

周叔把一切看在眼里,于是他站起身来,走进了后厨,穿上了挂在操作间外挂钩上的外套,向店外走去。

云阳正在把五花肉切成西方的小块,看到周叔的动作,他也停下了手里的动作,在围裙上擦了擦手,走了出来。

“周叔,您干嘛去呀?

这马上就开火炖肉了。”

云阳问道。

“我突然想起来,我跟你周婶还有事要去忙,得赶紧去,这次来不及就先不吃了,你和同学好好吃饭,想吃什么就吃,想喝什么就喝,餐具用完了放在那里就好,我回来再洗就行。”

云阳还要劝,周叔己经走出了后厨,走到前厅的他冲着木子秋笑了笑,然后走出了店门。

“周叔干什么去呀?”

木子秋问云阳。

云阳摇摇头,表示自己也不知道,不过他大概猜到了周叔的用意,这个中年人应该是怕木子秋不自在,这才躲了出去。

“没事,周叔有事要忙,咱们吃吧,我去做饭。”

云阳笑了笑,他不打算告诉木子秋实情,这姑娘心思太重,告诉她反而又让她烦恼。

“那我也来帮忙吧。”

“来吧。”

云阳没有拒绝,周叔不在,留木子秋一个人在前厅她会感觉无聊,还不如一块在后厨,还能说说话。

他把店门从里面关好,把“本店暂时停止营业”的牌子挂在门上,做完这一切的他,带着木子秋来到了后厨。

木子秋走进后厨,瞬间被震惊了,看着琳琅满目的各种厨具,显得有些兴奋。

“好大的厨房,有好多东西,我都没有见过。”

木子秋惊叹不己云阳让她一个人逛逛,自己则继续把五花肉改刀成合适的大小,并在一旁煮了一大锅水。

不过一会,肉己切好,水也烧开,木子秋也转了一圈走了回来。

“第一步,把烧好的五花肉切成三厘米长宽的西方小块,切好之后,放到滚水里煮,把其中的血沫煮出来,然后撇出去。”

云阳一边给木子秋介绍,一边有条不紊的把肉从锅边滑进水中,用一把漏勺搅着,避免肉块粘锅。

随着滚水的刺激,不一会,一片片灰黑色的血沫伴着油花浮在沸腾的水上,云阳找了一把长柄的不锈钢水舀子,轻轻的沿着锅边把血沫逼入水舀子,然后倒在水池里。

经过几次清理,血沫和多余的油脂被云阳清除干净,他用漏勺把肉块都舀了出来,放入事先准备的凉水里。

“要洗一下吗?”

木子秋问道。

云阳点点头,手上也没闲着,打开水龙头,用干净的自来水把沾在肉块上的细碎杂质给仔细清洗干净,然后控干水分,放到一旁备用。

云阳找了找,在角落里发现了一个小小的陶瓷坛子,指了指,让木子秋帮自己拿过来。

“小心啊,别把坛子摔了。”

云阳嘱咐道。

木子秋点了点头,快步走上前,小心的抱起坛子,慢慢的挪了过来。

云阳见到她这么小心,也不禁露出一抹笑容,朝着她的方向走了几步,把坛子接了过来。

坛子轻轻放在案板上,云阳小心的把盖子掀开,一股浓郁的香味冲进了鼻子,他不禁咽了咽口水。

“好香啊,酸酸甜甜的,好清新。”

木子秋本来就好奇坛子里装的是什么,一打开就赶紧凑上来,这股香味也让她有种莫名的喜欢,又多闻了几下。

“这就是,周叔秘制的梅干~”云阳得意的笑着,取来一个小盘,把坛子里的梅干倒了一些出来,又将盖子盖好,放回原处。

木子秋捻起一枚梅干,它有些金黄色的外表,在灯光下闪着光晕,一股清新的酸甜味道令人心情大好。

“梅干很漂亮吧!

我就说了,梅子是最棒的!”

云阳笑道。

木子秋笑着点了点头,把手上的梅干塞进嘴巴,轻轻咀嚼,嘴角缓缓勾起。

“好吃。”

梅干是用泡过酒的梅子,加上冰糖腌制的,在微酸的味觉刺激下是冰糖的甘醇,还有一股淡淡的酒香,把这复合的味道再次升华,真的是美味可口。

云阳把每颗梅干都用刀切成两半,里边的梅核在腌制的时候己经去掉了,此时变为了两个小小的凹陷,就好像木子秋嘴角此时的两个小小的酒窝,显得十分可爱。

起锅烧油,等到油热以后把肉块放入锅中,用油把它里面还未榨取干净的油脂再次通过高温炸出,肉变得微微发黄,在油里被一团团气泡包围,把多余的油倒出,然后放入三小勺料酒,快速煸炒。

云阳从调料盒里找到八角,桂皮,香叶和红辣椒,把它们依次放入锅里,用肉的油脂让它们散发香味,倒入两小勺生抽,一小勺老抽,再次煸炒以后,加入清水,没过肉块,盖上锅盖,把燃气灶调成大火。

“静静等待一会吧。”

云阳笑道。

“梅干还不放进去?”

木子秋指了指关键的梅干,云阳摇了摇头,示意还不到时候。

“我喜欢把水煮的差不多干的时候,再把梅子放进去,首先会使汤汁变得浓稠,再者,那股淡淡的酒香味也得以保留。”

云阳拿起水杯倒了杯水,递给木子秋,他自己则是拿起了一根黄瓜,“咔哧咔哧”啃了起来。

“你怎么学会这道菜的?”

木子秋好奇的问道。

云阳神秘的眨眨眼,不说话,好像这是一个不能与人言说的秘密。

“哼,不想说拉倒,我不听。”

木子秋偏过头,赌气的说道。

云阳三口两口啃完了黄瓜,把锅盖掀开,热气伴着肉香味飘满了整个厨房。

木子秋吸了吸鼻子,咽下一口口水,然后缓缓转过头来。

锅中,带皮的五花肉己经吸饱了汤汁,变得红润油亮,汤汁变得浓郁,用炒勺一舀然后倒下,一条红色的丝线缓缓落下,激起点点汤汁迸溅。

“去吧!”

金黄色的梅干进入锅中,好似一颗颗美丽的宝石,陷入了红色的海洋,慢慢的被吞噬,变成了散发着“火焰”的更美丽的珠宝。

云阳熟练的翻了翻锅,让梅干均匀的裹上汤汁,同时将温度传递到梅干内部,让里面的糖汁融化,再回馈到汤汁和五花肉之中。

“这家伙,做菜的时候,还挺像样的嘛。”

木子秋看着各色食材在锅中上下翻飞,惊叹之余,对这道菜的味道,是愈发期待。

终于,在木子秋望穿秋水的目光里,云阳关火,取出一个洁白的长瓷盘,沿着盘子的对角把菜肴拨入盘中,在一端放上两朵焯过水的西兰花,完成摆盘,双手轻拍。

“梅干红烧肉,完成!”

木子秋再也等不及了,她端起盘子就冲出了厨房,还不忘拿了一双筷子咬在嘴巴里,动作一气呵成。

云阳无奈的笑了笑,从电饭锅里舀出两碗米饭,不慌不忙的走到前厅,放在木子秋的面前。

“好吃吗?”

木子秋完全不回答他的问题,手中筷子在嘴巴和盘子之间循环往复,根本没有时间多说一个字。

云阳双手撑起脸颊,看着木子秋在那里风卷残云,不禁也勾起一抹满意的笑意。

这家伙,终于恢复活力了呢。

“都说了,你就是一个小馋猫……”云阳调笑道。

木子秋刚想开口反驳,云阳便拿了张餐巾纸,在她嘴角擦了擦。

“真是的,都吃到脸上去了,哎呀,不只是小馋猫,还是只小花猫。”

木子秋皱了皱小鼻子,举起拳头向云阳示威,她的眼睛里满是恼怒。

“好了,小猫小猫乖,乖了有肉吃……”木子秋无奈的摇了摇头,又夹起两筷子肉塞进嘴里,大嚼起来。

云阳看着木子秋无奈的表情,尝了口肉,嗯,今天的梅子格外甜。

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